지용성 비타민 A, D, E, K, 식사 직후에 안 먹으면 돈 낭비인 이유를 과학적으로 설명해 드립니다.
지용성 비타민은 수용성 비타민과 달리 지방 성분과 함께 대사될 때 체내 흡수율이 비약적으로 상승합니다. 공복에 섭취할 경우 유효 성분의 상당량이 흡수되지 못하고 배출되어 경제적 손실은 물론 영양 불균형을 초래할 수 있으므로, 반드시 식사 직후에 복용하여 담즙 분비를 활용해야 합니다. 01. 지용성 비타민의 생리적 특성과 미셀(Micelle) 형성의 원리 비타민 A, D, E, K는 물에 녹지 않고 … 더 읽기