술과 비타민 B, 어제 마신 술 때문에 오늘 당신의 비타민 B는 이미 전멸 상태입니다.
즐거운 술자리가 끝난 다음 날, 극심한 피로감과 집중력 저하를 느끼는 것은 단순히 잠이 부족해서가 아니라 체내 비타민 B군이 처참하게 파괴되었기 때문입니다. 알코올은 그 자체로 비타민 B의 흡수를 방해할 뿐만 아니라, 간에서 알코올을 해독하는 과정에서 막대한 양의 비타민 B를 연료로 소모해 버립니다. 이 글에서는 술이 비타민 B를 전멸시키는 생화학적 기전을 분석하고, 음주 후 무너진 영양 균형을 … 더 읽기